Restaurant Goldader
Umsetzung
2018 - 2019
Leistungen
Bedarfsanalyse
Konzept
Entwurf
Detailplanung
Baubegleitung
Das Restaurant Goldader befindet sich im Salzburger Lungau. Hier entstand unser Konzept für eine Symbiose aus Produktions-Location, Büro, Kindergarten, Betriebsküche und hochwertigem Restaurant.
Der Name Goldader stammt vom Bergbau in der Region. Mit den Materialien Stein, Messing, weiß gekalkte Eiche, Loden und Leinen, wurde der geschichtliche Hintergrund in das Konzept, miteinbezogen.
Das Außen nach innen „hereinzuziehen“ - die natürliche Stimmung der Berge, Wälder und des Lichts einzufangen und weiterzuführen, war hier unser Ziel. Zudem war es eine sehr spannende Aufgabe, die externen Gäste individuell anzusprechen und zugleich auch einen Wohlfühlort für die „kleinen“ Besucher zu schaffen, die dort zum Mittagessen kommen.
